Warung Kopi Klasik Mbok Tajem Dilanjutkan Yuk Tum, Legenda Sejak 1977 di Dawar Blandong yang Tetap Eksis Hingga Kini
Mojokerto – KMP| Di tengah derasnya tren kedai kopi modern dengan konsep kekinian, masih ada warung kopi legendaris yang bertahan dengan cita rasa klasik dan keaslian proses penyajiannya. Adalah Warung Kopi Yuk Tum, yang berdiri sejak tahun 1977 di Dusun Brejel Kidul, Desa Pucuk, Kecamatan Dawar Blandong, Kabupaten Mojokerto. Warung kopi ini awalnya dirintis oleh Mbok Tajem, yang kemudian diteruskan oleh putrinya, Yuk Tum, bersama sang suami Pak Rodi yang kini berusia 53 tahun. Hingga sekarang, mereka tetap konsisten menjaga tradisi racikan kopi khas yang berbeda dari kebanyakan tempat lain. “Dari dulu sampai sekarang, kami masih pakai cara manual.…