Sensasi “Pletok” Tahu Kemuning, Ikon Kuliner Bandung yang Menggoda
Bandung – Koran Merah Putih Kota Bandung yang tak pernah lelah memanjakan lidah para pelancong dengan ragam kulinernya, menyimpan sebuah permata rasa yang sederhana namun begitu membekas di hati yakni Tahu Pletok Kemuning. Berlokasi di pelataran toko oleh-oleh terkenal, Prima Rasa, di Jalan Kemuning, jajanan ini selalu berhasil menarik perhatian siapa pun yang melintas. Aroma gurihnya yang menggoda bercampur dengan hangatnya sambal pedas manis menciptakan simfoni rasa yang sulit ditolak. Tahu pletok sendiri sebenarnya merupakan variasi tahu goreng yang unik. Alih-alih hanya digoreng polos, tahu ini diisi dengan adonan aci atau tapioka yang kenyal di bagian tengahnya. Proses penggorengan yang…